Menu
  • Rezepte
  • Fisch
  • Fleisch
  • DESSERT
  • SALATE
Home
rezepte
10-Minuten-Kartoffelknödel ohne Mehl oder Eier

10-Minuten-Kartoffelknödel ohne Mehl oder Eier

Zutaten
gegarte Kartoffeln
Kartoffelstärke
Salz
Butter, Zwiebeln, Speckwürfel
Drucken

Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden.

1

Zubereitung
Wasser und Salz in einen großen Topf geben und zum Kochen bringen.
Gegarte Kartoffeln entweder zerdrücken oder fein reiben. Die Masse in eine Schüssel geben.
Kartoffelstärke hinzufügen, und zwar so viel, dass eine weiche Masse entsteht, die sich gut formen lässt und nicht reißt. Zu viel darf es wiederum auch nicht sein, dann wären die Knödel zu hart. Richtwert: Für 1 kg Kartoffeln ca. 250 g Stärke nehmen.
Den Teig nicht salzen. Durch das Salz könnte der Teig dünnflüssig werden. Deshalb das Salz nur ins Wasser geben.
Kleine Bällchen aus dem Teig formen und ins kochende Wasser geben. Ab dem Zeitpunkt, wo sie nach oben steigen, werden sie 2 Minuten gekocht. Es hängt jedoch auch von deren Größe ab, deshalb am besten einen aufschneiden und kosten.
Die Knödel mit gebratenen Zwiebeln und Speckwürfeln servieren. Lasst es euch schmecken!

Vorgeschlagene Rezepte:


  • Salatdressing mit Honig und lecker Senf

  • Schnelle Schoko- lecker Nuss-Torte

  • Saftige Avocado-Brownies

  • Gyros leckerer Auflauf

  • Kinder Pingui Schnitten

  • Käse-Schinkenbrot
Frühere Artikel
Artikel im folgenden

Related Articles

Es gibt nichts Besseres als selbst zubereitete süße Leckereien. 🙂 …

Ein toller Leckerbissen für Kinder: selbstgemachte Quarkcreme mit Löffelbiskuits und Früchten

ZUTATEN 100 g feine Kokosraspeln 250 g Butter 250 g …

Kokosringe ohne Ei, nicht nur zu Weihnachten

Zutaten Für den Boden: 100 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker …

Der beste aller Kirschkuchen

Zutaten 3 Ei(er) 3 EL Wasser, heißes 150 g Zucker …

Mandarinen – Quark – Schnitten

Schreibe einen Kommentar

Cancel reply

Related Posts

  • Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
  • Gnocchi mit Tomaten-Fenchel-Gemüse
  • “Vogelmilch”-Torte
  • Elsässer Schnitzel
  • Prinzenrolle LECKER

Copyright © 2022
Privacy Policy - DMCA - Kontaktiere Uns